Τραγανές φέτες αβοκάντο
Υλικά που θα χρειαστούν:
- 1 μεγάλο αυγό
- 292gr αβοκάντο
- 50γρ πίτουρο βρώμης αλεσμένο
- Μπαχαρικά επιλογής
Εκτέλεση:
- Προθερμαίνετε το φούρνο στους 230 βαθμούς κελσίου
- Σε ένα μπωλάκι αναμείξτε το πίτουρο βρώμης με τα μπαχαρικά επιλογής σας
- Σε ένα δεύτερο μπωλάκι κτυπήστε το αυγό σας
- Κόψτε τα αβοκάντο σας σε φέτες και αλείψτε τα με το αυγό
- Αφού τα αλείψετε με το αυγό τα βάζετε μέσα στο μείγμα με το πίτουρο βρώμης και τα μπαχαρικά σας
- Τα απλώνετε σε λαδόκολλα και αμέσως τοποθετήστε τα στο φούρνο για 15 λεπτά
- Μπορείτε να σερβίρετε με ταχίνι ή γιαούρτι ή τυρί
Η διατροφική αξία της συνταγής για 1 αυγό, 50γρ πίτουρο βρώμης και 292γρ αβοκάντο είναι:
- Θερμίδες 725kcal
- Πρωτεΐνη 25,7γρ
- Λιπαρά 49,7γρ
- Υδατάνθρακες 57γρ
- Εκ των οποίων Φυτικές Ίνες 23,2γρ
Στέλλα Κακούρη MSc, BSc (Hons)
Διατροφολόγος
Τηλ 99930972